Операция провалилась: не быть русским вареникам украинскими
Отмечается, что русские вареники — одно из ключевых национальных кушаний Польши. Их делают с разнообразными наполнителями: с тушеной капустой и грибами, с творожной массой, с ягодами. Русские вареники представляют собой изделия с начинкой из творога и картофеля, их принято обильно посыпать поджаренным луком, который нередко кладут и внутрь.
«Иногда производители дешёвых полуфабрикатов меняют название с «русские» на «украинские», оставляя без изменений ингредиенты, рецепт и упаковку, но люди всё равно говорят «русские», — рассказал владелец ресторана РИА Новости.
По его мнению, попытки уйти от привычного наименования не закрепились в бытовой речи. Для большинства поляков это угощение не связано с политикой, а ассоциируется с домашней кухней, привычным вкусом и наследием.
Владелец магазина замороженных продуктов подтвердил, что споры не отразились на спросе: люди свыклись с названием за долгие годы.
